黑米,红豆,是有黑米和红豆煮成的一道主食。因为红豆具有非常多的膳食纤维,所以它能够帮助人体润肠通便,能够有效的降低血脂,血糖。所以产妇产后是可以吃黑米红豆粥的,它还可以帮助产妇在产后的减肥,是一道非常好的主食。
产后吃黑米红豆粥好吗
黑米对于我们来说并不陌生,我们经常会用黑米来熬粥喝,因为现在越来越多的人,已经认识的黑米的食用价值和药用价值,经常食用黑米,对身体能起到很好的养生保健作用,那么产后吃黑米粥好吗?下面佰佰安全网就来讲讲相关的孕妇饮食小知识。
中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此,人们俗称:“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用,又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品,称为“贡米”。
现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。
黑米还具有抗衰老的作用,在我国民间甚至有逢黑必补的说法,可见黑米的养生功效之强了。其实早在几年前国内的外研究应当表明了,米的颜色如果越深的话,那么皮色素的含量就越多,也就是其中的花青素色素含量会越多,因此也就更具的抗衰老的作用了。常喝黑米更有助于延缓衰老,保持年轻的状态。
通过以上的介绍,我们可以了解到,孕妇产后喝黑米粥是非常有利于滋补身体。我们在挑选黑米的时候,首先要看黑米的颜色和光泽度,米粒大小均匀,长相饱满,光泽比较好的,则是品质比较好的黑米。
坐月子期间产妇应该多吃些滋补的食物,黑米红豆粥是可以吃的,因为黑米还是比较滋补的,而且黑米含有的营养价值比较高,有多种的营养物质,有蛋白质,脂肪,碳水化合物还有各种维生素和微量元素,都能满足产妇身体所需的,在产后吃些黑米红豆粥可以帮助产妇身体补充营养,促进产后身体的恢复,预防出现贫血的状况。黑米其实不是很好消化,所以产妇最后在生产完三天以后再吃,而且黑米红豆粥一定要煮烂,这样营养成分也容易流出,在月子期间吃了帮助补充营养物质,还有抗菌降血压等的效果,但是也不能多吃,多吃容易消化不良,产妇在平时可以吃些红糖黑米粥还有燕麦黑米粥,可以帮助产妇益气补血补虚的,对产后的恢复是很有帮助的。产后坐月子期间应该多吃些营养好消化的食物,帮助补充身体的营养物质,含铁元素多的食物要多吃,可以帮助活血补血,防止出现贫血状况的,还要多吃些维生素和叶酸含量多的食物,蛋白质多的食物也要多吃,比如鸡肉,猪肉,牛肉,还有各种新鲜的蔬菜水果,都对产妇身体很好的。