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连藕是莲花的地下茎，生在池塘，生吃口味脆响能清热去火，熟吃又可以健脾和胃，是一种十分身心健康的食物。但是，吃连藕会长胖吗?减肥瘦身期内可以吃连藕吗？
一、吃连藕会长胖吗？
适当吃不容易。连藕带有丰富多彩的维生素，木薯淀粉，并且，连藕性凉，归属于低热量低脂肪的食材，服用后是不容易造成肥胖症的。每100克藕里发热量是70.00(卡路里)，人体脂肪仅有0.20(克)。
自然，终究连藕是绿色植物的块茎，带有很多木薯淀粉，其动能的成分和许多 正餐类似，服用过多也会造成糖份摄取过多，短期内内不可以彻底耗费，会转换为人体脂肪推积在身体，造成肥胖症的。建议一天摄取量不必超出60克。
二、适当吃连藕还能减肥瘦身
常常适度地吃连藕可以具有非常好的减肥瘦身功效哦。这主要是因为连藕当中带有很多的膳食纤维，因此在我们服食连藕的情况下，不但可以合理的推动肠胃蠕动，另外还可以排出来人体不必要的一些内毒素及其废料，进而做到减肥瘦身的实际效果。针对这些不能够管理自己身在其中但却又想瘦的群体而言，连藕是一种很好的食材。
三、连藕瘦身食谱
1、茄汁鸭胗
原材料：连藕1个，番茄1个
辅材：糖2勺，盐适量，番茄沙司2勺，大葱5根，味精适当
作法：
(1)连藕去皮横切面泡在水中避免空气氧化;番茄切小傅;
(2)热锅入少量油，油5成热后放进姜蒜炒出香味，再倒进番茄丁煸炒;
(3)出汤后添加番茄沙司和1少糖炒匀;
(4)炒好的番茄酱汁放到一边;
(5)热锅入油5成热，放进姜蒜超香;
(6)倒进鸭胗煸炒;
(7)鸭胗快速后倒进炒好的西红柿酱料煸炒，加少量盐和味精就可以。
2、生榨藕汁
(1)如果是原汁机，立即切一小块，打汁就可以
(2)如果是豆桨机，需要将藕切割成一小块，放进豆桨机中，加纯净水水至最大线，挑选“蔬果汁”档就可以。假如感觉有渣口味不太好，能够过虑后再喝。
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