湿热困扰,如何饮食调理?以下几款清热祛湿食疗方,为您推荐。
中医术语“湿热”属六淫之邪,包括风、寒、暑、湿、燥、火中的湿与热。若两者侵袭人体,常致发热、身热不扬、头痛重、口苦、胸痞等症状。如何调理?以下为您介绍几款清热祛湿的食疗方。
湿热吃什么比较好
1.苦瓜肉片汤
食材清单:选用新鲜苦瓜、猪肉,佐以适量的食盐、香葱、老姜、枸杞,搭配淀粉与料酒,比例适宜。
操作步骤:先将苦瓜洗净,对半剖开,去除瓜瓤与瓜子,切片焯水备用。猪肉洗净切片,用盐和淀粉拌匀腌制;水烧开后,投入肉片,煮沸撇沫。随后加入焯好的苦瓜片,大火煮至滚沸,放入枸杞,最后加盐调味即可。
功效:祛暑涤热,明目解毒
2.茯苓老鸭薏仁汤
食材包括老鸭、茯苓、薏仁、山药、莲子,佐以食盐、香葱、老姜及料酒。
烹饪步骤:先将老鸭清洗干净,切块焯水,捞出后用清水冲洗至净。薏仁、莲子、茯苓亦需洗净待用,葱姜洗净后,葱打结,姜切片备用。将所有食材投入锅中,加入清水、葱结、姜片及少许料酒,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖约两小时,临出锅时加盐调味即可。
功效:健脾养胃,润肤美颜
3.鲜荷叶绿豆乳鸽汤
配料:选用干荷叶15克、绿豆20克、乳鸽一只、陈皮8克,适量盐调味。
操作步骤:首先,需将乳鸽彻底清洗干净,去除羽毛和内脏。接着,将绿豆和陈皮浸泡至软,并彻底洗净。荷叶亦需洗净备用。将清水倒入瓦煲中煮沸,随后投入乳鸽、绿豆及陈皮,大火煮沸后转小火慢炖两小时。最后,加入荷叶,根据个人口味加盐调味,即可享用。
功效:清热燥湿,利水
4.鸡骨草煲猪横脷
配料:鸡骨草、蜜枣、猪横脷、生姜,用量适中。
烹饪步骤:先将猪横脷清洗干净,切块焯水后捞出备用。鸡骨草提前浸泡,洗净后与生姜、蜜枣一同入锅,加水煮沸,转小火慢炖一个半小时,最后加盐调味即可享用。
功效:清肝火,健脾祛湿
5.五汁饮
精选食材:梨、荸荠、藕、鲜芦根、麦冬,用量适中。
操作步骤:先将五味食材彻底洗净,随后研磨成粉末,再榨取汁液,以汁液形式饮用。
功效:清热解毒,生津止泻
经此一番阐述,相信大家对湿热体质适宜的饮食已有清晰认识。患者日常还需密切关注身体状况,养成优良的生活与饮食习惯,适量运动,以助病情迅速好转。