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很多家长喜欢给孩子做龙利鱼吃，因为龙利鱼的鱼刺比较少，孩子吃龙利鱼不会担心被鱼刺扎到。龙利鱼的吃法比较多，可以水煮也可以清蒸，还可以做豆豉蒸龙利鱼，每一种做法味道都非常好。龙利鱼不仅适合孩子食用，还是和心血管患者食用，一起来了解下龙利鱼的功效与作用都有哪些吧。
一、龙利鱼的功效与作用
1、滋补身体
滋补身体是龙利鱼的重要作用之一，因为龙利鱼中含有大量高质量蛋白和丰富的不饱和脂肪酸，还含有一些矿物质，这些营养成分能促进人体代谢，提高身体各器官功能，它能缓解体虚，也能滋补强壮身体，平时经常食用能提高人类身体素质。
2、保护心血管
龙利鱼中含有大量不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量比较高，这些不饱和脂肪酸能促进人体内脂肪酸和胆固醇以及甘油三酯等物质的代谢，能防止它们在血管壁上堆积，经常食用能防止人类血管老化僵化，而且能促进血液循环，对中老年高发的心血管疾病有良好预防作用。
3、健脑益智
龙利鱼中还含有丰富的磷脂，它与不饱和脂肪酸一起被人体吸收以后，能提高脑细胞活性，也能促进脑细胞再生，能增强记忆力，也能促进智力发育，经常食用可以健脑益智，能让人们变得越来越聪明。
4、保护眼睛
龙利鱼还是一种能保护眼睛的健康食材，因为龙利鱼中含有一种独特的欧米加脂肪酸，是可以直接作用于人类的眼睛，能防止眼睛周围自由基生成，而且能保护晶体防止炎症发生。平时多吃龙利鱼能预防视力下降也能预防多种眼科疾病发生，对维持人类眼睛健康有极大的好处。
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