苍术与白术的区别是什么？

苍术与白术的区别是什么？

苍术与白术，均为常用中药材，广泛用于疾病治疗。二者虽貌合神离，实则差异显著。接下来，让我们一探究竟，揭示苍术与白术的细微差别。

苍术与白术的区别

1.植物学特征

苍术，菊科植物之一，为多年生草本，根茎肥大，茎干挺拔，叶片宽阔，花朵虽小却呈明亮的黄色。

白术，隶属于菊科，为多年生草本植物，其特征是块茎发达，茎干挺拔，叶片狭长，花朵虽小却呈明亮的黄色。

2.药用部位

苍术之效，源自其干燥块茎。通常，我们会在收获后对块茎进行细致清洗，随后晒干或烘干，以备中药制剂之需。

白术之效，源自其块茎根茎。此部位经细致清洗、精巧切片，再经晒干或烘干，方成药用佳品。

3.功效与应用

苍术，被誉为健脾开胃、祛湿化痰、止呕止泻的良药，在中医领域，它常被用来调理脾胃虚弱、食欲不振、湿阻痰滞等多种病症。