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海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。海底椰并非生于海底,而是棕榈科植物。海底椰在商品上根据产地有非洲海底椰和泰国海底椰之分,市面上购买得到的只是后者。海底椰因为是外来品种,在中国传统的中草药文献中几乎没有它的资料,《本草纲目》中都毫无踪影。对海底椰名字的来源,还有一种说法是,在还没有发现塞舌尔群岛前,东南亚有人在海边捡到大实椰子,以为是海底的植物果实,加上它与当地的椰子有不少相同之处,所以称之为海底椰子。
海椰子树是一种富有神秘色彩的树种。这种树雌雄异株,一高一低相对而立,合抱或并排生长。有趣的是如果雌雄中一株被砍,另一株便会“殉情”枯死,因此塞舌尔居民称它们为“爱情之树”。更奇特的是,海椰子树不仅树分雌雄,果实也有雌雄之分。雄的果实呈微弯曲的长棒状,长1米多,粗约20厘米,近似男人的生殖器;雌的果实呈椭圆状,近似女人的臀部。
雄海椰子和雌海椰子
海椰皇什么人不能吃?
海椰皇具备很多对身体健康极其有利的作用和功效,不但可以滋补养生人体、清除心烦气躁、养颜美容,并且还具备止咳润肺的作用。但是,海椰皇最好是不必同凉性食物一起服用,要不然可能会影响到饮食疗法的作用。
海椰皇的服用忌讳
海椰皇一般人都能吃,但也并不是任何人都合适。例如身体热盛的人不适合常吃海底椰的。因海椰皇是性暖温带补的。假如你爱经常熬夜,爱受欢迎口油炸食材,非常容易闹脾气、口干口渴得话,建议您就不必服用过多海椰皇。凡排便清泄者和身体热盛的人及病毒性肝炎、脂肪肝、支气管哮喘、高血压、心脑血管、胰腺炎、糖尿病等病人禁吃海椰皇。
二、用海椰皇煲止咳化痰的汤
1.参贝海椰皇炖雪梨
食材:花旗参4克,川贝母6克,海椰皇30克,梨子2个,猪瘦肉150克
做法:梨子削皮去心,花旗参切成片清洗,海椰皇清洗;花旗参、海椰皇、梨子、川贝母和已清洗的猪瘦肉一起放进炖锅,再添加适量凉白开水,盖上,防水防火猛火炖15分钟,改成温火炖3钟头就可以;
功效:对肺虚咳嗽痰多、肺热痰咳有辅助功效,由肺虚、肺热造成发哑亦有功效,合适中老年服用。
2.海椰皇鸡肾汤
食材:海椰皇50克,南杏25克,北杏20克,煮肉4块(约100克),无花果4粒,板栗8粒。食盐3克。
做法:将所述原材料清理干净放进煲内,加水烧开转温火煲2钟头,添加食盐调料就可以。
功效:滋阴养肾,润肺止咳美容养颜,增强体质。
3.海椰王牛奶燕窝炖花胶
食材:海椰王50克,燕窝10克,大枣2颗,牛乳500ml,鱼胶50克,枸杞子3克
做法:鱼胶提早一晚泡好,燕窝最少泡4钟头。准备好以上原材料,想稀D能够加多一支牛乳或减原材料分量。将海椰皇、大枣、枸杞子、鱼胶、老冰糖放进炖锅倒进牛乳先炖1.5-2小时后再添加燕窝炖30分钟就可以。
功效:养颜美容。
4.海椰王无花果炖猪瘦肉
材料:海椰王50克,无花果10克,南北杏10颗,百合花10克,莲籽5克,玉竹3克,猪瘦肉3两。
做法:猪瘦肉出水量,合并所述原材料清理干净放进煲内,加水烧开转温火煲2钟头,添加食盐调料就可以。
功效:止咳润肺,治疗肺热咳嗽痰多,痰里有血,及劳热咯血。