玉米是在秋季大量上市的蔬菜,其做法多种多样,是属于一道特色美食,有很多的人都非常的喜欢吃玉米,事实上玉米又分为普通的玉米和花玉米,有不少人吃完花玉米之后会感觉花玉米的味道会更加特殊,更加好吃,那么花玉米的功效与作用点到底又有些什么呢?
可促进消化有很多人平时虽然喜欢吃玉米,但是又不敢吃得太多,害怕吃玉米可能会导致食物的囤积,造成整个人出现严重的消化不良症状,但是花玉米却不会这样常吃花玉米,反而可以促进食物的消化,由于化玉米当中含有非常丰富的膳食纤维,因此在吃完后不久人们就会感觉到有想要上厕所的不舒适感。
花玉米可以有效的促进肠道的蠕动,还可以促进消化,是不少人都应该要多吃的,尤其是一些长期便秘的患者,可以通过吃花玉米来缓解自己的不舒适情况。
可以减肥一说到减肥这个话题,可能有很多的人就会双眼发光,有不少人虽然一直都在减肥,但是却真正的实现了越减越肥,体重不减,反而在不断的往上增,这让人感到非常的苦恼,事实上要想真正的实现减肥的梦想,还是应该要管住自己的嘴巴,而有些人可能又要说了,虽然我也不想吃东西,但是我会感觉肚子很饿。
在减肥过程当中,如果人的肚子长期处于过度饥饿状态,的确很难坚持下去,那么就可以多吃一些其他的食物来起到饱腹效果,玉米的饱腹感非常的强,比较适合正处于减肥阶段的人。
可预防高血压高血压患者现在已经成为了我国的病患,最大群体,很多老年人都有血压偏高的情况,这些老年人除了每天测量自身血压之外,还应该要注意多吃一些能够降血压的食物。
花玉米就能够有效的预防部分人出现严重的高血压症状,对于高血压患者有一定的抑制效果,建议一些高血压患者可以多吃花玉米,做花玉米的主要方式就是蒸煮炖,身体肯定会有一定的变化。
爆米花的营养价值
爆米花是将玉米粒经过高温高压进行加工后,使其迅速爆裂而成的一种膨化食品,深受很多年轻人的喜爱。制作爆米花的原材料主要有三种,分别是玉米、大米以及小米,我们通常吃到的爆米花都是用玉米加上黄油、酥油、糖等辅助材料制作而成的。
爆米花里面一般含有大量的膳食纤维、叶酸、锌、铜、锰、铁、核黄素以及硫胺素等营养物质。
爆米花的热量很高,可以迅速为人体补充能量。
适当的吃一些爆米花,既可以增加生活的乐趣,而且对身体也没有什么坏处,但是如果吃太多的话,不利于身体健康。
爆米花是一种多纤维的食品,可以促进消化功能,对高脂肪和高蛋白质进行有益的补充。
吃爆米花可以锻炼脸部的肌肉,从而减少脸部皱纹的产生。
有研究发现,饭后吃爆米花可以清洁牙齿。
爆米花的保存方法爆米花由于是膨化食品,所以极易受潮,而受潮之后的爆米花就会失去其酥脆可口的新鲜口感,所以爆米花最好不要存放时间太久,要趁新鲜的时候吃口感是最佳的。如果要储存的话,最好将爆米花放在阴凉通风干燥的地方进行存储,以防止爆米花受潮。
爆米花的危害一般街头的那种老式爆米花机比较落后,锅内含有铅,在高压加热的时候,其锅内的铅会熔化变成蒸汽和铅烟,污染原材料。而铅在被人体吸收后,会危害人的神经、造血、消化等系统,如果食用次数过于频繁,会造成铅中毒,并能导致儿童食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫、抵抗力下降,生长发育缓慢。
在加工爆米花的时候,为了使爆米花味道更加的诱人,会加入人造奶油、香精、色素等添加剂,这些食品添加剂对人体是没有益处的,尽量少食用。
爆米花在制作的过程中可能会添加一种名为联乙醯的添加剂,这种物质可能会引起支气管疾病。