饮食是身体的基础，通过调节饮食，选用营养丰富的食物，可以帮助身体获得足够的营养，增强机体的抵抗力。然而，很多人对于如何科学地合理饮食不了解，所以下面就带领大家探讨如何进行“补养生”。
一、如何搭配健康饮食
饮食搭配是保持健康的关键。要想实现补充养分，我们首先要了解食物的分类和搭配原则。食物可以大致分为谷薯类、蔬菜类、水果类、肉蛋类、豆类、奶类等。那么怎样才能科学搭配呢？
1. 营养均衡
饮食搭配要讲究均衡。谷物、蔬菜、水果、肉类等都应该适当搭配，不要偏食。不同食物提供的营养素也不同，适当搭配可以增加副食品的多种营养成分，全面补充身体所需的各种成分。
2. 颜色搭配
营养学家指出，蔬菜、水果的颜色与营养素有关，一般情况下，颜色越深的食物营养含量越高。为了追求搭配的协调性，我们往往会在吃饭时选用颜色较相近的食材。这是不正确的，应该尽可能选择颜色深度不同的蔬菜、水果等。
3. 食用量搭配
饮食的量要以适量为原则，每种食物的的比例应该按照个人的身体情况和需要进行调整，整个饮食的热量和其所占比例要科学合理，保证体内热量的平衡以达到身体健康状况。
二、补充营养需注意的几点
除了食物搭配，我们在选择食品时还应注意以下几点：
1. 多食用新鲜蔬菜水果
蔬菜水果中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，可有效提高机体免疫力、降低肥胖及慢性疾病的发生率。因此，建议每天摄入2~3种新鲜蔬菜和1~2种水果。
2. 合理食用谷薯类食品
谷薯类食品中含有大量的淀粉、纤维和必需的微量元素，是人体必需的重要营养物质。但由于谷薯类食品中含有大量的碳水化合物，需适量摄入，并与蔬菜、肉类等食品搭配。
3. 增加蛋白质摄入量
蛋白质是构成人体的重要基础组成部分。适量增加蛋白质摄入量有助于维持身体生理功能，预防营养不良，但需注意选择健康的食品如鱼、瘦肉、豆类等。
4. 避免过食高脂肪、高盐食品
高脂肪、高盐食品多摄入会增加肥胖、高血压、心脑血管疾病等危险。因此，合理安排饮食，控制摄入量很重要，不能过多地食用高脂肪、高盐食品。
三、细节与技巧
1. 多吃些酸奶
酸奶富含有乳酸菌，可以调节肠道菌群平衡，增强身体免疫力。并且易于消化，对于年迈体弱、胃肠功能弱、儿童等对消化、吸收、消耗营养物质能力较差的人群都有好处。
2. 食用富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维的食物能够促进肠道的蠕动，加速身体废物的排出和吸收肠道中的营养物质。因此日常应多食用全麦面包、糙米、蔬菜等富含膳食纤维的食品。
3. 不同时间段摄取不同食物
身体的新陈代谢是随着时间变化而进行的，不同时间段的营养需求也不同。如早上需要摄取适量的碳水化合物，中午加餐增加蛋白质的摄入，晚餐适量增加蔬菜的量。不同时间段的饮食科学安排，有助于维护身体健康。
4. 平衡水分摄取
人体的70%是水分，充足的水分摄入，对于维护身体的正常代谢和机能、解除疲劳等都有重要的作用。适合不同人群和不同时期的水分需求也不同，普通成年人一般需要一天喝1500~2000毫升的水。
健康饮食是养生的重要方式之一，只有在饮食有理的情况下，身体才能获得足够的营养，更容易防止疾病的发生。补养生，需要我们从饮食、生活细节等方面入手，采用科学的方法，注意饮食卫生，多吃健康营养食品，合理安排饮食，让自己持续健康。
